La Bodega Il Pollenza es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Marche para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Il Pollenza en Marche de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Il Pollenza. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Il Pollenza con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Il Pollenza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bibimbap coreano, merguez con lentejas o penne à la toscane.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Il Pollenza. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
Emilia-Romaña y los Abruzos son sus vecinos al norte y al sur, respectivamente, y sólo está separada de Umbría por los Apeninos. Las Marcas cuentan con una serie de terruños muy adecuados para el cultivo de la vid. Las onduladas colinas costeras, como las que rodean Ancona, son un ejemplo notable. Debido a la influencia de los Apeninos, el Adriático y los ríos de la región (el Metauro, el Potenza, el Tronto y el Nera), las Marcas están sometidas a diferentes climas.
Los vinos blanco de Bodega Il Pollenza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con carbonara, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o mini quiches sin masa con atún y tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Il Pollenza. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Il Pollenza. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rojo de Bodega Il Pollenza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de braciola (sur de italia), tagliatelle con gambas o blanqueta de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Il Pollenza. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Il Pollenza. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
Los vinos rosado de Bodega Il Pollenza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, tagine de cordero con miel y cebolla o ternera asada con crema de mostaza.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos suave de Bodega Il Pollenza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de caballa con mostaza rápida, pageot o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino suave de la Bodega Il Pollenza. suele revelar tipos de aromas de maleza.
Afección generalmente benigna causada por un ácaro muy pequeño. Las hojas infestadas presentan ampollas rojizas o verdosas en el haz, a las que corresponde un denso fieltro en el envés, inicialmente blanco rosado, luego parduzco o rojizo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marche? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Il Pollenza.
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Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
