Bodega Il PollenzaCosmino
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Cabernet-Sauvignon.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cosmino de la Bodega Il Pollenza. se encuentra en el primer 90 de de Marches de vinos.
Estructura gustativa del Cosmino de la Bodega Il Pollenza
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cosmino de Bodega Il Pollenza de la región de Marches es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cosmino de Bodega Il Pollenza de la región de Marches suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cosmino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cosmino
Maridajes originales con Cosmino
El Cosmino de Bodega Il Pollenza coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de molokheya tunecina, pasta salmón - crema fresca o rollo de ternera italiano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Pollenza
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cosmino de Bodega Il Pollenza son 2004, 2009, 2007, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Il Pollenza
La Bodega Il Pollenza es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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