Bodega Il PollenzaPius IX Mastai
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pius IX Mastai de Bodega Il Pollenza de la región de Marches suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Pius IX Mastai.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pius IX Mastai
Maridajes originales con Pius IX Mastai
El Pius IX Mastai de Bodega Il Pollenza coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Pollenza
Descubra la variedad de uva: Merlot khantus
Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos padres de Merlot khorus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El khantus de Merlot es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... prácticamente desconocida en Francia y no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pius IX Mastai de Bodega Il Pollenza son 2007, 2011
Información sobre el Bodega Il Pollenza
La Bodega Il Pollenza es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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