El Bodega Ilic Nijemcevic de Central Serbia | Winedexer

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Los vinos rojo de Bodega Ilic Nijemcevic van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de noddles de verduras, cuscús tradicional tunecino o vieiras a la crema.
Corazón vinícola de Serbia, viñedos en mosaico entre 200-500 m en los valles del Morava. Prokupac firma, variedad autóctona documentada desde el siglo XIV: tintos rubí profundo con notas firma de frutos rojos (cereza, frambuesa), especias dulces, hierbas secas y toque de pimienta, taninos equilibrados y boca fresca — identidad serbia. También Vranac denso y carnoso (mora, cuero), Tamjanika aromática (Moscatel local). Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling completan.
Los vinos blanco de Bodega Ilic Nijemcevic van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, dorada al horno o quiche de queso de cabra y bacon.
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Los vinos rosado de Bodega Ilic Nijemcevic van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
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Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.