Bodega Isole e OlenaSyrah Toscana Collezione de Marchi
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Syrah Toscana Collezione de Marchi de la Bodega Isole e Olena
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah Toscana Collezione de Marchi de Bodega Isole e Olena de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah Toscana Collezione de Marchi de Bodega Isole e Olena de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Syrah Toscana Collezione de Marchi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Toscana Collezione de Marchi
Maridajes originales con Syrah Toscana Collezione de Marchi
El Syrah Toscana Collezione de Marchi de Bodega Isole e Olena coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lomo de cerdo perezoso, parmentier de cordero y berenjena de marielle o saltimbocca alla romana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Isole e Olena
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah Toscana Collezione de Marchi de Bodega Isole e Olena son 2003, 2011, 1998, 2008 y 2007.
Información sobre el Bodega Isole e Olena
La Bodega Isole e Olena es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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