
Bodega Cielo e TerraSangiovese Puglia Primasole
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sangiovese Puglia Primasole de la Bodega Cielo e Terra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese Puglia Primasole de Bodega Cielo e Terra de la región de Pouilles es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Sangiovese Puglia Primasole.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese Puglia Primasole
Maridajes originales con Sangiovese Puglia Primasole
El Sangiovese Puglia Primasole de Bodega Cielo e Terra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., lasaña de marisco o salsa gitana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cielo e Terra
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese Puglia Primasole de Bodega Cielo e Terra son 2016, 2015
Información sobre el Bodega Cielo e Terra
La Bodega Cielo e Terra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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