El Bodega J.A. Ferret de Pouilly-Fuissé de Borgoña | Winedexer

La Bodega J.A. Ferret es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Pouilly-Fuissé para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega J.A. Ferret van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pescado con tamarindo, quiche con dados de jamón de nanie o osso bucco de ternera.
En nariz el vino blanco de la Bodega J.A. Ferret. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o mantequilla y a veces también aromas de manzana verde, pera o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega J.A. Ferret. es un poderoso potente.
Gran blanco emblemático del Mâconnais (sur de Borgoña): Chardonnay insignia reina en exclusiva en blancos — de oro pálido a oro-verde con reflejos esmeralda, redondo y carnoso con cítricos (limón, pomelo, piña), melocotón, almendra, avellana, miga de pan, brioche, miel y toque mineral de pedernal, equilibrio opulencia-frescura sin excesiva nerviosidad. AOC (1936), 758 ha en 4 pueblos (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) bajo las rocas epónimas, arcillas y calizas.
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Tintos ligeros y afrutados, con capa rubí clara, taninos fundidos y boca aérea, sobre aromas característicos de frutos rojos (cereza, fresa), garriga y notas mediterráneas. Perfil patrimonial confidencial. Hoy casi desaparecido, conservado en las colecciones ampelográficas del dominio de Vassal (INRAE), refleja la diversidad histórica del viñedo provenzal. Variedad negra provenzal autóctona, cultivada anteriormente en el sureste de Francia.