Bodega JatschkaHimmelweg Grüner Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Himmelweg Grüner Veltliner de la Bodega Jatschka
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Himmelweg Grüner Veltliner de Bodega Jatschka de la región de Weinland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Himmelweg Grüner Veltliner de Bodega Jatschka de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o floral.
Maridaje con Himmelweg Grüner Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Himmelweg Grüner Veltliner
Maridajes originales con Himmelweg Grüner Veltliner
El Himmelweg Grüner Veltliner de Bodega Jatschka coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pizza savoyarde (base de crema), quiche de calabacín o la cazuela de pollo de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jatschka
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Información sobre el Bodega Jatschka
La Bodega Jatschka es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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