Bodega Jean-Charles BorottiCuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé de la Bodega Jean-Charles Borotti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé de Bodega Jean-Charles Borotti de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Cuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé
El Cuvée du Grand Chene Côtes de Provence Rosé de Bodega Jean-Charles Borotti coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de buey bourguignon con cookéo, calamar de la desembocadura del río cavado (portugal) o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Charles Borotti
Descubra la variedad de uva: Blush seedless
Obtenida en Estados Unidos por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California) mediante el cruce de Emperador con Z4-87, esta última ya es un cruce de (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano o Sultana moscata) por la Reina de las Viñas.
Información sobre el Bodega Jean-Charles Borotti
La Bodega Jean-Charles Borotti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
