El Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles de La Côte de Vaud

Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 55 de dominios de Vaud.
Se encuentra en La Côte en la región de Vaud

La Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de La Côte para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Buscas los mejores vinos de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles en La Côte de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Maridaje con un vino blanco de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles.

Los vinos blanco de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo al wok con fideos chinos, lomo de bacalao con mostaza a la antigua o hamburguesas vegetarianas con lentejas coralinas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles blanco

  • Chasselas
  • Pinot Blanc
  • Viognier

Descubrir la región vinícola de La Côte

La región vinícola de La Côte. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Cave de la Côte - Cave Cidis y Cave de Jolimont. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de La Côte son Chasselas, Gamaret y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Côte suele revelar tipos de aromas de frutas negras, pera o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, manzanas o crema. En la boca de La Côte es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 163 de fincas y châteaux en la de La Côte, que producen 561 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de La Côte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo.

Los grandes vinos rojo de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Maridaje con un vino rojo de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles.

Los vinos rojo de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de corazón de ternera guisado, ratón de cordero confitado al vino o carrilleras de cerdo confitadas a la sidra.

Las mejores añadas en vinos Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles rojo

  • Gamaret
  • Merlot
  • Diolinoir
  • Carminoir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

¿Está planeando una ruta del vino en la de La Côte? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles.

Descubra la variedad de uva: Diolinoir

Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).

Noticias sobre Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles y los vinos de la región

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

Descubra las demás regiones y la denominación de Vaud.