Bodega Joh. Eggers Sohn & CoCaves Laporte Haut Sauternes
Vino suave
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
Maridaje con Caves Laporte Haut Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caves Laporte Haut Sauternes
Maridajes originales con Caves Laporte Haut Sauternes
El Caves Laporte Haut Sauternes de Bodega Joh. Eggers Sohn & Co coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta de manzana o mejillones con crema y queso azul.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joh. Eggers Sohn & Co
Descubra la variedad de uva: Velteliner vert
- Origen: Esta variedad se cultiva ampliamente en Austria y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la Savagnin y otra antigua variedad austriaca llamada Saint Georgen. También se encuentra en el noreste de Italia, en Alemania, Hungría, Rumanía, Rusia, República Checa, Eslovaquia, Moravia, Croacia, Estados Unidos (Oregón, Maryland, etc.), Australia, Nueva Zelanda y Canadá.
Información sobre el Bodega Joh. Eggers Sohn & Co
La Bodega Joh. Eggers Sohn & Co es una de dominios a seguir en Sauternes.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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La palabra del vino: Dulce (sabor)
El sabor proporcionado por los azúcares residuales presentes de forma natural en el vino, así como por determinados alcoholes. Esta sensación puede ir desde una simple impresión de suavidad hasta un claro dulzor. Se llama redondez, gordura y suavidad.
