Bodega José Maria da FonsecaAlambre 40 Anos Moscatel de Setúbal
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul y postre dulce.
El Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal de la Bodega José Maria da Fonseca. se encuentra en el primer 50 de de Setúbal de vinos.
Estructura gustativa del Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal de la Bodega José Maria da Fonseca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Península de Setúbal es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Península de Setúbal suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal
Maridajes originales con Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal
El Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal de Bodega José Maria da Fonseca coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de tostadas francesas o blue burger (hamburguesa cordon bleu).
Detalles e información técnica sobre la Bodega José Maria da Fonseca
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alambre 40 Anos Moscatel de Setúbal de Bodega José Maria da Fonseca son 1999, 2000, 2011, 2010 y 2007.
Información sobre el Bodega José Maria da Fonseca
La Bodega José Maria da Fonseca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Setúbal
La región vinícola de Setúbal. se encuentra en la región de Península de Setúbal de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine José Maria da Fonseca y Domaine Horácio Simões. producen principalmente vinos rojo, natural suave y blanco.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
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