La región vinícola de Setúbal. se encuentra en la región de Península de Setúbal de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine José Maria da Fonseca y Domaine Horácio Simões. producen principalmente vinos rojo, natural suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Setúbal son Touriga nacional, Fernao Pires y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Setúbal suele revelar tipos de aromas de naranja, café o tostado y a veces también aromas de clavo de olor, pera o limón. En la boca de Setúbal es un poderoso potente. Actualmente contamos con 74 de fincas y châteaux en la de Setúbal, que producen 222 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Setúbal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso azul o pasta.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
