El Bodega Jules Descombins de Mercurey de Côte Chalonnaise

Bodega Jules Descombins
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 54 de dominios de Côte Chalonnaise.
Se encuentra en Mercurey en la región de Côte Chalonnaise

La Bodega Jules Descombins es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Mercurey para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jules Descombins

Buscas los mejores vinos de Bodega Jules Descombins en Mercurey de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jules Descombins. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jules Descombins con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jules Descombins

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jules Descombins.

Los vinos blanco de Bodega Jules Descombins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de trofie ( pasta ) paradiso, salmón en papel de aluminio en el microondas o colas de langosta a la americana, al estilo del chef.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jules Descombins

En nariz el vino blanco de la Bodega Jules Descombins. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o roble. En la boca el vino blanco de la Bodega Jules Descombins. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jules Descombins blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.35/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.94/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jules Descombins blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Mercurey

La región vinícola de Mercurey. se encuentra en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine François Raquillet y Domaine Michel Juillot. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mercurey son Pinot noir, Chardonnay y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mercurey suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), pera verde o fruta oscura y a veces también aromas de tomate, pimienta blanca o grosella negra. En la boca de Mercurey es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 310 de fincas y châteaux en la de Mercurey, que producen 545 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Mercurey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jules Descombins

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jules Descombins.

Los vinos rojo de Bodega Jules Descombins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rape con tallarines de verduras, paupiettes en cazuela con crema o asado de ciervo en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jules Descombins

En la boca el vino rojo de la Bodega Jules Descombins. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jules Descombins rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jules Descombins rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Jules Descombins

Maridaje con un vino rosado de Bodega Jules Descombins.

Los vinos rosado de Bodega Jules Descombins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, el tagine de cordero de mathieu o dahl de lentejas coralinas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jules Descombins rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jules Descombins rosado

  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Red

Se dice de un vino franco con características bien definidas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jules Descombins

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mercurey? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jules Descombins.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Red

Se dice de un vino franco con características bien definidas.

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