Bodega JuventaSpatburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spatburgunder Trocken de la Bodega Juventa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spatburgunder Trocken de Bodega Juventa de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spatburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spatburgunder Trocken
Maridajes originales con Spatburgunder Trocken
El Spatburgunder Trocken de Bodega Juventa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, blanqueta de ternera o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Juventa
Descubra la variedad de uva: Erbaluce
Blancos vivos y minerales, color dorado pálido, boca aérea y tensa de acidez preservada, con aromas de cítricos (limón, cidra), manzana verde, flores blancas (acacia) y notas minerales. También Spumante y Passito. Protagonista del Erbaluce di Caluso DOCG. Uva blanca autóctona piamontesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spatburgunder Trocken de Bodega Juventa son 0
Información sobre el Bodega Juventa
La Bodega Juventa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Patria del Silvaner alemán: blancos secos, rectos, minerales y vivos con notas de manzana verde, cítricos, hierbas frescas y toque salino, plantado aquí desde hace más de 350 años (1. 500 ha, un cuarto del viñedo). También Müller-Thurgau suave y floral, Riesling tenso, Bacchus aromático. Algunos tintos discretos (Spätburgunder).
La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains
Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
