La Château Ka es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Bekaa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Ka en Bekaa Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Ka. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Ka con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château Ka van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, tagine de cordero con higos o aiguillette de pato de otoño.
En nariz el vino rojo de la Château Ka. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
El valle de la Bekaa es el corazón del vino libanés moderno. Aquí se produce casi el 90% del vino libanés, así como una proporción respetable de arak, el aguardiente anisado que sigue siendo la bebida alcohólica favorita del país. Los primeros viñedos del valle de la Bekaa se plantaron con Cinsaut, a la que luego se sumaron otras variedades de uva francesas. La mayoría de ellos siguen formando parte de la composición de los vinos libaneses en la actualidad: Carignan tinto, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon y Merlot, y Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay blanco.
La bodega más antigua de la región es Chateau Ksara, fundada por los cristianos jesuitas de Taanayel (Tanail), un antiguo asentamiento monástico situado al final del valle de Ksara. El primer viñedo de la región se plantó en 1857, con plantas traídas de Francia a través de las colonias argelinas. En aquella época, el Líbano estaba gobernado por el Imperio Otomano, cuya sharia condenaba la producción o el consumo de vino, salvo con fines religiosos. Los primeros viñedos fueron, por tanto, muy discretos, y sólo cuando los franceses tomaron el control del país tras la Primera Guerra Mundial (en el marco del mandato de la Sociedad de Naciones francesa para Siria y el Líbano) comenzó a desarrollarse la producción de vino en el valle de la Bekaa.
Los vinos blanco de Château Ka van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de repollo (verde) estofado, terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais) o brandada de bacalao.
En nariz el vino blanco de la Château Ka. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Château Ka van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de hamburguesa de ramen, cordero en salsa picante o coq au vin casero.
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¿Está planeando una ruta del vino en la de Bekaa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Ka.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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