El Château Musar de Bekaa Valley
La Château Musar es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Bekaa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Musar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash húngaro, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o keftas tajine con huevos.
En nariz el vino rojo de la Château Musar. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, mentol o piel de naranja y a veces también aromas de hoja de tabaco, hierbas secas o ciruela negra.
El valle de la Bekaa es el corazón del vino libanés moderno. Aquí se produce casi el 90% del vino libanés, así como una proporción respetable de arak, el aguardiente anisado que sigue siendo la bebida alcohólica favorita del país. Los primeros viñedos del valle de la Bekaa se plantaron con Cinsaut, a la que luego se sumaron otras variedades de uva francesas. La mayoría de ellos siguen formando parte de la composición de los vinos libaneses en la actualidad: Carignan tinto, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon y Merlot, y Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay blanco.
La bodega más antigua de la región es Chateau Ksara, fundada por los cristianos jesuitas de Taanayel (Tanail), un antiguo asentamiento monástico situado al final del valle de Ksara. El primer viñedo de la región se plantó en 1857, con plantas traídas de Francia a través de las colonias argelinas. En aquella época, el Líbano estaba gobernado por el Imperio Otomano, cuya sharia condenaba la producción o el consumo de vino, salvo con fines religiosos. Los primeros viñedos fueron, por tanto, muy discretos, y sólo cuando los franceses tomaron el control del país tras la Primera Guerra Mundial (en el marco del mandato de la Sociedad de Naciones francesa para Siria y el Líbano) comenzó a desarrollarse la producción de vino en el valle de la Bekaa.
Los vinos blanco de Château Musar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de huevos en meurette, pechuga de pato con salsa de miel y naranja o salmón con acedera.
En nariz el vino blanco de la Château Musar. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o miel y a veces también aromas de melón, mango o lichi.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Château Musar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de steak tartar.
En nariz el vino rosado de la Château Musar. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
Un vino cuya acidez es la característica dominante, lo que lo hace fresco y nervioso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bekaa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Musar.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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