La Bodega Kalazić es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Continental Region para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Kalazić van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de capellini con prosciutto, risotto con salmón fresco y calabacines o arroz con gambas y cebolla.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kalazić. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales).
Mátra es una región vinícola con DOP situada en el centro-norte de Hungría. Sus viñedos están situados en las laderas más bajas de la cordillera de Mátra, que forma parte de las montañas del norte de Hungría. La región es conocida por sus blancos aromáticos y, en menor volumen, por sus vinos tintos bien estructurados. Las principales variedades blancas cultivadas aquí son Rizlingzilváni, Chasselas, Muscat Ottonel, Olaszriesling (Welschriesling), Chardonnay, Irsay Oliver y Tramini (Traminer).
El Kékfrankos domina el vino tinto aquí, habiendo usurpado el Kadarka. También están presentes el Cabernet Sauvignon y el Zweigelt. Situado cerca de la frontera con Eslovaquia, es el distrito vinícola más occidental de un grupo de tres con Bukk y Eger. En 2019, se cultivaron 6.
012 hectáreas de variedades autorizadas dentro de los límites de la DOP, y unas 7. 500 hectáreas en total.
Los vinos rojo de Bodega Kalazić van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasta boloñesa, blanqueta de cordero o panga al curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kalazić. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Kalazić van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), pastel de atún y queso de cabra o pasteles de jamón y oporto.
Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Continental Region? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kalazić.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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Un vino flexible, fácil de beber y con poca consistencia en boca.
