¿Busca un buen vino de Plesivica de Continental Region entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Plesivica. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Plesivica con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Plesivica van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con salsa corsa, cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
En nariz el vino rojo de la región de Plesivica. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o fruta desecada y a veces también aromas de fruta desecada, cedro o frambuesa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Plesivica? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Plesivica.
La región vinícola de Plesivica. se encuentra en la región de Continental Region de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Bura y Domaine Korak. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Plesivica son Chardonnay, Riesling y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Plesivica suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o planta y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o floral. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Plesivica, que producen 63 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Plesivica van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Plesivica van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de zanahorias fritas a la sartén, brandada de bacalao de nimes o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Plesivica. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos o planta.
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Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
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Los vinos efervescente de la región de Plesivica van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pizza calzone con jamón y champiñones, salmón a la plancha con verduras o quiche de salmón y cabra.
En nariz el vino efervescente de la región de Plesivica. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o levadura y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas.
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Ver sauvignon.
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Los vinos rosado de la región de Plesivica van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Plesivica van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salteado de cerdo a la sidra, pastel de atún de sophie o gambas al ajillo.
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Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
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