Bodega KiraboPetit Verdot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Petit Verdot de Bodega Kirabo de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Petit Verdot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petit Verdot
Maridajes originales con Petit Verdot
El Petit Verdot de Bodega Kirabo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne) o fondue de auvernia con ceps.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kirabo
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petit Verdot de Bodega Kirabo son 0
Información sobre el Bodega Kirabo
La Bodega Kirabo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Breede River Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Breede River Valley
El mayor valle vinícola del Western Cape sudafricano (~40% de los viñedos del país), tres distritos: Worcester, Robertson, Breedekloof. Chenin Blanc blanco rey: amplio y afrutado con manzana blanca, pera, melocotón, miel y toque mineral, boca redonda y larga — suave, del seco al dulce. Colombard fresco, Sauvignon vivo, Chardonnay amplio. Tintos Shiraz solares (mora, pimienta), Cabernet firme, Pinotage afrutado.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Maestro de bodega
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
