Bodega KlosterhofAcapella Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Acapella Weissburgunder de la Bodega Klosterhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Acapella Weissburgunder de Bodega Klosterhof de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Acapella Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Acapella Weissburgunder
Maridajes originales con Acapella Weissburgunder
El Acapella Weissburgunder de Bodega Klosterhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de filetes de salmón con salsa de limón y chalota, jambalaya de pollo y gambas o canelones de ternera exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klosterhof
Descubra la variedad de uva: Verdesse
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Acapella Weissburgunder de Bodega Klosterhof son 2018, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Klosterhof
La Bodega Klosterhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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