Bodega KlumppSpätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder de la Bodega Klumpp
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder de Bodega Klumpp de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Spätburgunder de Bodega Klumpp de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder
Maridajes originales con Spätburgunder
El Spätburgunder de Bodega Klumpp coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue con caldo, brochetas de ternera marinadas con hierbas o pierna de jabalí, corzo o ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klumpp
Descubra la variedad de uva: Belair
Cruce intraespecífico entre barlinka y Alphonse Lavallée obtenido en 1974 en Sudáfrica por E.P. Evans y P.J.L. Ellis. En el mismo país y con los mismos progenitores, se han creado otras variedades como la Happiness, la La Rochelle, ... . Belair está inscrita desde 2012 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätburgunder de Bodega Klumpp son 2015, 2018, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Klumpp
La Bodega Klumpp es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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