El Bodega Kochan & Platz de Mosel

Bodega Kochan & Platz
La finca ofrece 23 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Mosel
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La Bodega Kochan & Platz es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Kochan & Platz

Buscas los mejores vinos de Bodega Kochan & Platz en Mosel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Kochan & Platz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Kochan & Platz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Kochan & Platz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Kochan & Platz.

Los vinos blanco de Bodega Kochan & Platz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, calamares rellenos o tajín de pollo marroquí.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kochan & Platz

En la boca el vino blanco de la Bodega Kochan & Platz. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kochan & Platz blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kochan & Platz blanco

  • Riesling
  • Rivaner
  • Weissburgunder

Descubrir la región vinícola de Mosel

El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.

La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.

Los grandes vinos rojo de Bodega Kochan & Platz

Maridaje con un vino rojo de Bodega Kochan & Platz.

Los vinos rojo de Bodega Kochan & Platz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta gratinada, salteado de ciervo stroganoff o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kochan & Platz rojo

  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Kochan & Platz

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Kochan & Platz.

Los vinos efervescente de Bodega Kochan & Platz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de gratinado de cristofina, tarta de atún y queso crema o curry verde tailandés.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kochan & Platz efervescente

  • Riesling

La palabra del vino: Bodega

Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.

Los grandes vinos rosado de Bodega Kochan & Platz

Maridaje con un vino rosado de Bodega Kochan & Platz.

Los vinos rosado de Bodega Kochan & Platz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Dornfelder

Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Kochan & Platz

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kochan & Platz.

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La palabra del vino: Bodega

Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.

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