Bodega KopfensteinerReihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Reihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch de la Bodega Kopfensteiner
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch de Bodega Kopfensteiner de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Reihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch
Maridajes originales con Reihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch
El Reihburg Eisenberg Reserve Blaufränkisch de Bodega Kopfensteiner coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de bistec de caballo mejorado, pollo al wok con fideos chinos o okonomiyaki o "panqueque" japonés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kopfensteiner
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Información sobre el Bodega Kopfensteiner
La Bodega Kopfensteiner es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Südburgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südburgenland
La región vinícola de Südburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Weinbau Uwe Schiefer y Domaine Weinbau Uwe Schiefer. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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