La Bodega Kreuzberg es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 53 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Kreuzberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con zanahorias, conejo al vino blanco (cazuela) o cassoulet del mar.
Reino del Riesling vivo y cristalino: cítricos, manzana verde, pedernal, tensión ácida y mineralidad de pizarra emblemática. Del Kabinett ligero y afrutado al Spätlese semiseco, hasta los Auslese y Trockenbeerenauslese dulces de rara finura. Algún Müller-Thurgau suave y Elbling vivo. Viñedos en pendiente pronunciada (hasta 65% en el Bremmer Calmont) sobre pizarra azul y gris, 5.
400 ha de Riesling (61,5%). Blancos de alta precisión, perfectos en la mesa.
Los vinos blanco de Bodega Kreuzberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de caballa al vino blanco, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o pastel de jamón, queso y calabacín.
En la boca el vino blanco de la Bodega Kreuzberg. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.
Los vinos rojo de Bodega Kreuzberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, osso bucco o conejo asado al horno que se cocina solo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Kreuzberg. es un poderoso con una agradable frescura.
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kreuzberg.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
