Bodega Kuen HofSüdtirol Eisacktaler Veltliner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Südtirol Eisacktaler Veltliner de la Bodega Kuen Hof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Südtirol Eisacktaler Veltliner de Bodega Kuen Hof de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Südtirol Eisacktaler Veltliner de Bodega Kuen Hof de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Südtirol Eisacktaler Veltliner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Südtirol Eisacktaler Veltliner
Maridajes originales con Südtirol Eisacktaler Veltliner
El Südtirol Eisacktaler Veltliner de Bodega Kuen Hof coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de ternera suculenta y fácil de hacer, baeckeoffe con pescado o pasta gratinada con queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kuen Hof
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Südtirol Eisacktaler Veltliner de Bodega Kuen Hof son 2018, 2015, 2013, 2019 y 2017.
Información sobre el Bodega Kuen Hof
La Bodega Kuen Hof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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