Bodega KWV - Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut

Bodega KWVCathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut

3.4
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut de la Bodega KWV es un efervescente de vino de la de Western Cape..
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.

Aromas del vino y análisis olfativo

En nariz el Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut de Bodega KWV de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Maridaje con Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut.

Maridajes que funcionan perfectamente con Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut

Maridajes originales con Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut

El Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut de Bodega KWV coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salsa porcini, conejo con ciruelas pasas o paella gigante cocinada al fuego de leña.

Detalles e información técnica sobre la Bodega KWV

Variedades de uva
Región/Appellation
Estilo de vino
Alcohol
11.94°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Últimas añadas de este vino

Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut - 2010
En el 100 superior de de Western Cape vinos
Nota media: 3.411100

Las mejores añadas de Cathedral Cellar Méthode Cap Classique Brut de Bodega KWV son 2010

Información sobre el Bodega KWV

La finca ofrece 180 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.6
Este dominio es parte del grupo KWV
Se encuentra en el 150 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Western Cape

La Bodega KWV es una de dominios a seguir en Western Cape.. Ofrece 94 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Western Cape
En el 15000 superior de de Sudáfrica vinos
En el 1500 superior de de Western Cape vinos
En el 50000 superior de efervescente vinos
En el 600000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Western Cape

El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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