La Bodega L.Bastian es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 66 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega L.Bastian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de croquetas de arroz con salmón, camarones con salsa de ostras o pavo asado en el horno.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
Los vinos blanco de Bodega L.Bastian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de minestrón campesino, dorada al horno o quiche de crema y atún.
En la boca el vino blanco de la Bodega L.Bastian. es un poderoso .
Los vinos rojo de Bodega L.Bastian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, ternera de marengo casera o faisán con setas y tomates.
En la boca el vino rojo de la Bodega L.Bastian. es un poderoso con una agradable frescura.
Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega L.Bastian.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
