Domaine de l'EcuInvictus
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Invictus de Domaine de l'Ecu de la región de Pays d'Oc suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas.
Maridaje con Invictus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Invictus
Maridajes originales con Invictus
El Invictus de Domaine de l'Ecu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pequeños peces rellenos de niza, conejo con ciruelas pasas o pato asado en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de l'Ecu
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Invictus de Domaine de l'Ecu son 2014, 2015
Información sobre el Domaine de l'Ecu
La Domaine de l'Ecu es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Criptogámica
Se refiere a las enfermedades transmitidas a las plantas por un hongo.
