El Domaine de l'Ecu de Valle del Loira

Domaine de l'Ecu
La finca ofrece 42 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 247 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira
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La Domaine de l'Ecu es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Ecu

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Ecu en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Ecu. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Ecu con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Ecu

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Ecu.

Los vinos rojo de Domaine de l'Ecu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso bucco, pollo bonne femme o conejo con mostaza, tomillo y nata.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ecu

En nariz el vino rojo de la Domaine de l'Ecu. suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o frambuesa y a veces también aromas de cereza roja, arándanos o pimienta.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ecu rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ecu rojo

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Ecu

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Ecu.

Los vinos blanco de Domaine de l'Ecu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gambas y calabacines con curry y leche de coco, baguette rellena de saint moret y jamón o filetes de pescado con salsa de limón (microondas).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ecu

En nariz el vino blanco de la Domaine de l'Ecu. suele revelar tipos de aromas de manzanas, salado o humo y a veces también aromas de pesca, mantequilla o pesca en hielo. En la boca el vino blanco de la Domaine de l'Ecu. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ecu blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2022con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2021con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ecu blanco

  • Melon de Bourgogne
  • Chardonnay
  • Folle Blanche
  • Vermentino
  • Riesling
  • Moscatel

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de l'Ecu

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de l'Ecu.

Los vinos efervescente de Domaine de l'Ecu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o rollo de cerdo con salsa de tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ecu

En nariz el vino efervescente de la Domaine de l'Ecu. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pera y a veces también aromas de melón, evolución (envejecimiento) o maleza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ecu efervescente

  • Folle Blanche
  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Método tradicional

También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Ecu

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Ecu.

Los vinos rosado de Domaine de l'Ecu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, ensalada de sémola y mérgica o las cigarras en el chib.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de l'Ecu

En nariz el vino rosado de la Domaine de l'Ecu. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fresas o maleza y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Ecu rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Ecu rosado

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Folle blanche

Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Ecu

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Ecu.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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La palabra del vino: Método tradicional

También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.

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