Domaine de l'ÉléphantRouge - Côtes Catalanes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Rouge - Côtes Catalanes de la Domaine de l'Éléphant. se encuentra en el primer 10 de de Côtes Catalanes de vinos.
Estructura gustativa del Rouge - Côtes Catalanes de la Domaine de l'Éléphant
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rouge - Côtes Catalanes de Domaine de l'Éléphant de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Rouge - Côtes Catalanes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge - Côtes Catalanes
Maridajes originales con Rouge - Côtes Catalanes
El Rouge - Côtes Catalanes de Domaine de l'Éléphant coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, sopa pistou completa o paupiettes en cazuela con crema.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de l'Éléphant
Descubra la variedad de uva: Précoce de Malingre
La Precoce de Malingre blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Ile de France). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño pequeño a mediano. El blanco Precoce de Malingre se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rouge - Côtes Catalanes de Domaine de l'Éléphant son 2011, 2009, 2010, 2007
Información sobre el Domaine de l'Éléphant
La Domaine de l'Éléphant es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Côtes Catalanes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes Catalanes
La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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