El Bodega L'Orpailleur de Quebec
La Bodega L'Orpailleur es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Quebec para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega L'Orpailleur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega L'Orpailleur. suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Quebec es la mayor provincia de Canadá. Abarca casi 20 grados de latitud entre 44°N y 62°N. Aunque su duro clima continental hace que la viticultura sea extremadamente difícil, la industria del vino es próspera. La viticultura se limita principalmente a la parte más meridional de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos.
Las variedades híbridas resistentes al frío, como Maréchal Foch, Seyval Blanc y Vidal, dominan los viñedos de la región. En concreto, la mayoría de los viñedos de Quebec se encuentran en la zona que rodea a Montreal, a orillas del río San Lorenzo. Hay algunos viñedos cerca de la ciudad de Quebec, a 200 kilómetros al noreste. El valle del río es fértil, pero los inviernos extremadamente largos provocados por el clima continental de Quebec obligan a los viticultores a recurrir a variedades de uva de maduración temprana que puedan soportar las temperaturas extremas.
Los vinos rojo de Bodega L'Orpailleur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de goulash húngaro, tartiflette o conejo con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Bodega L'Orpailleur. suele revelar tipos de aromas de tierra, fresas o pimienta y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega L'Orpailleur. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Cruce entre Landot 4511 y Vitis Riparia 89 (muy resistente al frío) obtenido en 1978 en la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y reproducido a partir de 1996. También se encuentra en Canadá (Quebec, Ontario, etc.), en Lituania, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. Obsérvese que los Frontenac blanco y gris son el resultado de mutaciones del negro, encontradas y aisladas en 2003 para el gris y en septiembre de 2005 para el blanco. - Sinonimia: MN 1047 (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Los vinos blanco de Bodega L'Orpailleur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, chinchardas con vino blanco y uvas o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la Bodega L'Orpailleur. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
La parte superior de la botella en la base del cuello en forma de hombro.
Los vinos efervescente de Bodega L'Orpailleur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de fricadella, marmite dieppoise o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino efervescente de la Bodega L'Orpailleur. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega L'Orpailleur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega L'Orpailleur. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Se dice de un vino con una nariz plena y expresiva, generalmente en su punto álgido.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Quebec? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega L'Orpailleur.
La Seyval blanc es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Seyval blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega.
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La parte superior de la botella en la base del cuello en forma de hombro.