Bodega La Bataille des AngesRed
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Red de la Bodega La Bataille des Anges
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Red de Bodega La Bataille des Anges de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red
Maridajes originales con Red
El Red de Bodega La Bataille des Anges coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, arroz con pimentón y merguez o pechuga de pato en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Bataille des Anges
Descubra la variedad de uva: Gouais
Blancos secos vivos y neutros con manto dorado pálido y boca tensa de acidez marcada; con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil simple. Genéticamente padre (junto al Pinot Noir) de muchas grandes variedades: Chardonnay, Aligoté, Gamay, Melon de Bourgogne, Riesling, etc. Hoy casi extinto, preservado en colecciones varietales europeas por su excepcional valor genético. Variedad blanca histórica de Europa Central, omnipresente en la Edad Media.
Información sobre el Bodega La Bataille des Anges
La Bodega La Bataille des Anges es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Rhône méridional para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rhône méridional
Ródano meridional soleado y mediterráneo, reino de la Garnacha Tinta. Tintos carnosos y generosos con notas de frutos rojos y negros confitados (cereza, ciruela), garriga (tomillo, romero), pimienta y especias dulces, taninos redondos. Ensamblados con Syrah especiada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Cru: Châteauneuf-du-Pape sobre cantos rodados (potente, de guarda), Gigondas, Vacqueyras denso, Tavel rosado, Beaumes-de-Venise dulce.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Merrain
Madera de roble cortada en tablas que se utilizan para fabricar barriles.
