Domaine de la BaumeLa Grande Olivette Chenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del La Grande Olivette Chenin Blanc de la Domaine de la Baume
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Grande Olivette Chenin Blanc de Domaine de la Baume de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Grande Olivette Chenin Blanc de Domaine de la Baume de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o limón y a veces también aromas de pera, miel o melón.
Maridaje con La Grande Olivette Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Grande Olivette Chenin Blanc
Maridajes originales con La Grande Olivette Chenin Blanc
El La Grande Olivette Chenin Blanc de Domaine de la Baume coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pollo tailandés al coco con setas negras, quiche de calabacín y queso de cabra o el pollo con arroz de la madre michèle.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Baume
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Grande Olivette Chenin Blanc de Domaine de la Baume son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Domaine de la Baume
La Domaine de la Baume es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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