Domaine La BlaquePierrevert Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Vermentino.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Pierrevert Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pierrevert Blanc
Maridajes originales con Pierrevert Blanc
El Pierrevert Blanc de Domaine La Blaque coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de tarta de tomate sin tomate..., gambas al curry (receta de la reunión) o pollo al coco.
Detalles e información técnica sobre la Domaine La Blaque
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pierrevert Blanc de Domaine La Blaque son 2018, 2019
Información sobre el Domaine La Blaque
La Domaine La Blaque es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Coteaux de Pierrevert para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux de Pierrevert
Pierrevert (antes conocida como Coteaux de Pierrevert) es una denominación de origen en la Provenza. Se aplica a los vinos tintos, blancos y rosados. La garnacha y la syrah son las variedades de uva dominantes en los vinos tintos y rosados de Pierrevert, complementadas por la cariñena y la cinsaut. Los vinos blancos se elaboran con una mezcla equilibrada de Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Clairette y Roussanne.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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