Bodega La Crotta di VegneronEsprit Follet Fumin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Esprit Follet Fumin de la Bodega La Crotta di Vegneron. se encuentra en el primer 20 de de Vallée d'Aoste de vinos.
Estructura gustativa del Esprit Follet Fumin de la Bodega La Crotta di Vegneron
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Esprit Follet Fumin de Bodega La Crotta di Vegneron de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Esprit Follet Fumin de Bodega La Crotta di Vegneron de la región de Vallée d'Aoste suele revelar tipos de aromas de cereza, queso o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, romero o especias.
Maridaje con Esprit Follet Fumin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Esprit Follet Fumin
Maridajes originales con Esprit Follet Fumin
El Esprit Follet Fumin de Bodega La Crotta di Vegneron coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con setas, pescado con tamarindo o pierna de cordero con corteza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Crotta di Vegneron
Descubra la variedad de uva: Persan
El Persan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Saboya). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Persan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Esprit Follet Fumin de Bodega La Crotta di Vegneron son 2018, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega La Crotta di Vegneron
La Bodega La Crotta di Vegneron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
