Domaine de la DouaixBourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc de la Domaine de la Douaix
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc de Domaine de la Douaix de la región de Borgoña es un poderoso potente.
Maridaje con Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc
Maridajes originales con Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc
El Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Blanc de Domaine de la Douaix coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con boursin, filetes de caballa (cocción rápida) o panga al curry.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Douaix
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Domaine de la Douaix
La Domaine de la Douaix es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
La región vinícola de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Villars Fontaine y Château de Villars Fontaine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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