El Chateau La Fleur des Rouzes de Pomerol de Burdeos | Winedexer

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Los vinos rojo de Chateau La Fleur des Rouzes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o auvergne potée.
En nariz el vino rojo de la Chateau La Fleur des Rouzes. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o maduro y a veces también aromas de fresas, vainilla o ciruela. En la boca el vino rojo de la Chateau La Fleur des Rouzes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Mito absoluto de la orilla derecha bordelesa (Libournais): Merlot firma como tinto rey (~80%) — capa profunda y perfil opulento con trufa negra, cereza confitada, ciruela, chocolate, violeta, cuero y toque mineral, textura cremosa aterciopelada firma y final infinito. Cabernet Franc perfumado como complemento. Cuna de Pétrus y Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sin clasificación, meseta de arcilla azul y crasse de fer ferruginosa, guarda 10-50 años.
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Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.