Bodega La MascaronneCuvée Guy da Nine Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Guy da Nine Rosé de la Bodega La Mascaronne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Guy da Nine Rosé de Bodega La Mascaronne de la región de Provenza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Guy da Nine Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Guy da Nine Rosé
Maridajes originales con Cuvée Guy da Nine Rosé
El Cuvée Guy da Nine Rosé de Bodega La Mascaronne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de bourguignon de jabalí, calamares salteados con perejil o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Mascaronne
Descubra la variedad de uva: Semebat
Tintos ligeros y simples, color rubí pálido poco intenso, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico y discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial, testimonio de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste y estudiado entre las variedades patrimoniales. Variedad negra francesa rara, otrora cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Bodega La Mascaronne
La Bodega La Mascaronne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
Referencia mundial del rosado pálido y elegante: tonos salmón a piel de cebolla, notas de fresa, pomelo rosa, melocotón blanco y flores, boca fresca, seca y mineral, final tenso. 90% de la producción, la firma provenzal. Grenache, Cinsault, Syrah y Tibouren autóctono en el ensamblaje. Algunos tintos mediterráneos carnosos (Mourvèdre, Syrah) y blancos Vermentino salinos.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Polifenoles
Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
