Bodega La Poderina ToscanaMarracone Montecucco Sangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Marracone Montecucco Sangiovese de la Bodega La Poderina Toscana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Marracone Montecucco Sangiovese de Bodega La Poderina Toscana de la región de Toscane es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Marracone Montecucco Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marracone Montecucco Sangiovese
Maridajes originales con Marracone Montecucco Sangiovese
El Marracone Montecucco Sangiovese de Bodega La Poderina Toscana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lomo de cerdo perezoso, sartén de menudencias bereberes o salteado de ternera con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Poderina Toscana
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Marracone Montecucco Sangiovese de Bodega La Poderina Toscana son 2013
Información sobre el Bodega La Poderina Toscana
La Bodega La Poderina Toscana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Montecucco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montecucco
La región vinícola de Montecucco. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Amantis y Domaine Azienda Biologica Basile. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
