El Château de la Selve de Ardèche de Méditerranée

La Château de la Selve es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Ardèche para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château de la Selve en Ardèche de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de la Selve. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de la Selve con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château de la Selve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o macarrones de jamón y queso gratinados.
En nariz el vino rojo de la Château de la Selve. suele revelar tipos de aromas de tierra, cereza o fruta oscura y a veces también aromas de bayas rojas, roble o levadura.
La región vinícola de Ardèche. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Liby y Domaine Vignerons Ardéchois. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ardèche son Viognier, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ardèche suele revelar tipos de aromas de crema, mango o cereza roja y a veces también aromas de roble, grosella negra o fresas. En la boca de Ardèche es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 119 de fincas y châteaux en la de Ardèche, que producen 655 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ardèche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rosado de Château de la Selve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tacos de carne mexicanos, cuscús real o cerdo colombo.
En nariz el vino rosado de la Château de la Selve. suele revelar tipos de aromas de fresas, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, mineral o melón. En la boca el vino rosado de la Château de la Selve. es un poderoso con una agradable frescura.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos blanco de Château de la Selve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de guiso de jabalí, pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
En nariz el vino blanco de la Château de la Selve. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o arbolado.
Sinónimo de lágrimas.
Los vinos suave de Château de la Selve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de asado de cerdo sencillo, aiguillette de pato de otoño o risotto amarillo con mejillones.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ardèche? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de la Selve.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Sinónimo de lágrimas.