El Bodega Lake Chalice de Marlborough de South Island
La Bodega Lake Chalice es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Marlborough para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Lake Chalice en Marlborough de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Lake Chalice. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Lake Chalice con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Lake Chalice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, paupiettes de ternera o faisán en cazuela de vino blanco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lake Chalice. suele revelar tipos de aromas de fresas, café o frambuesa y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Lake Chalice. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Lake Chalice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de alioli de bacalao, sepia pequeña a la plancha o quiche de atún de verano.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Lake Chalice. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos blanco de Bodega Lake Chalice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, tajín de pollo o pollo con vino blanco y aceitunas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Lake Chalice. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o planta y a veces también aromas de especias, cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Lake Chalice. es un poderoso con una agradable frescura.
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
Los vinos rosado de Bodega Lake Chalice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de albóndigas de ternera al curry, endivias con jamón (mejorado) o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
En nariz el vino rosado de la Bodega Lake Chalice. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos suave de Bodega Lake Chalice van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pimientos rellenos, brandada de bacalao de nimes o cuscús de pollo y merguez.
En nariz el vino suave de la Bodega Lake Chalice. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura).
Enfermedad de la vid causada por un hongo. Menos temible que el moho, sólo ataca la superficie de las partes verdes. El azufre ha sido durante mucho tiempo el mejor remedio.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marlborough? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lake Chalice.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.