Bodega LamadoroSalento Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Salento Bianco de la Bodega Lamadoro
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Salento Bianco de Bodega Lamadoro de la región de Puglia es un poderoso potente.
Maridaje con Salento Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Salento Bianco
Maridajes originales con Salento Bianco
El Salento Bianco de Bodega Lamadoro coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sublime colombo de pescado y gambas, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o aperitivo de hojaldre con salchicha andouille de vire.
Descubra la variedad de uva: Verdeca
Blancos vivos y refrescantes, de color pálido, boca estilizada y acidez fresca. Aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas minerales salinas. Final ligero, a beber jóvenes. Estrella de Locorotondo DOC y Martina Franca DOC en el Valle de Itria en el corazón de Puglia; usado en vermut. Variedad apuliana autóctona, idéntica al Lagorthi griego según análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Salento Bianco de Bodega Lamadoro son 2013, 2008, 0
Información sobre el Bodega Lamadoro
La Bodega Lamadoro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Desmontando
Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
