El Bodega Le Crêuze de Colline Savonesi de Liguria
La Bodega Le Crêuze es una de las áreas a seguir en la Colline Savonesi.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Colline Savonesi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Le Crêuze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de capellini con prosciutto, escabeche de camarones o el michon en el condado.
En la boca el vino blanco de la Bodega Le Crêuze. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Colline Savonesi. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Punta Crena y Domaine Punta Crena. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colline Savonesi son Corvina et Vermentino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colline Savonesi suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o fruta desecada y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca de Colline Savonesi es un poderoso potente. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Colline Savonesi, que producen 33 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colline Savonesi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Los vinos rojo de Bodega Le Crêuze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, lasaña con calabacines y queso de cabra o paleta de cordero con cuchara.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colline Savonesi? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Le Crêuze.
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