El Bodega Punta Crena de Colline Savonesi de Liguria
La Bodega Punta Crena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Colline Savonesi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Punta Crena en Colline Savonesi de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Punta Crena. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Punta Crena con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Punta Crena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de generosa quiche de hojaldre, Óxido de sepia de mi abuela en sète o phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido).
En nariz el vino blanco de la Bodega Punta Crena. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Punta Crena. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Colline Savonesi. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Punta Crena y Domaine Punta Crena. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colline Savonesi son Corvina et Vermentino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colline Savonesi suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o fruta desecada y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca de Colline Savonesi es un poderoso potente. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Colline Savonesi, que producen 33 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colline Savonesi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Los vinos rosado de Bodega Punta Crena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Los vinos rojo de Bodega Punta Crena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fideos chinos con ternera, macarrones con queso gratinados o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Punta Crena. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Punta Crena. es un poderoso potente.
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
Los vinos efervescente de Bodega Punta Crena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Punta Crena. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
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