Bodega Le GiuseRosato
Vino
Este vino suele ir bien con
El Rosato de la Bodega Le Giuse. se encuentra en el primer 0 de de Salento de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Giuse
Descubra la variedad de uva: Roussin de Morgex
Blancos vivos y minerales, de color dorado pálido, con boca aérea y tensa de acidez preservada, sobre aromas de cítricos (limón), flores alpinas, manzana verde y notas minerales frescas. Perfil tenso de altitud. Preservado por su valor patrimonial, atestigua la adaptación de variedades a viñedos de altitud extrema en el Valle de Aosta. Uva blanca rara del Valle de Aosta, cultivada a gran altitud alrededor de Morgex y La Salle.
Información sobre el Bodega Le Giuse
La Bodega Le Giuse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Desmontando
Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
