Bodega Les Deux CôtesSaint-Joseph
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Saint-Joseph de la Bodega Les Deux Côtes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Joseph de Bodega Les Deux Côtes de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Saint-Joseph.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Joseph
Maridajes originales con Saint-Joseph
El Saint-Joseph de Bodega Les Deux Côtes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, haja tunecina o magret au poivre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Deux Côtes
Descubra la variedad de uva: Muskat Oliver
Blancos aromáticos finos, color amarillo pálido dorado, paladar suave con acidez fresca, aromas característicos moscatel (rosa, uva fresca), melocotón, flores blancas y delicadas notas especiadas. Precoz. Cultivado en Hungría, Eslovaquia y República Checa para vinos blancos aromáticos típicos de Europa central. Sinónimo del Irsai Oliver húngaro, variedad blanca aromática obtenida en 1930 por Pál Kocsis (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba).
Información sobre el Bodega Les Deux Côtes
La Bodega Les Deux Côtes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
Cru septentrional del Ródano en la orilla derecha (Ardèche, Loira): Syrah como único tinto rey - fino y estructurado con notas de frutos negros (grosella negra, mora), frambuesa, violeta, pimienta, especias, regaliz y toque de sotobosque, taninos más suaves que Cornas o Hermitage, seductor equilibrio fruta-estructura. Marsanne y Roussanne en blancos amplios (melocotón, albaricoque, miel, flores blancas). AOC (1956), 26 municipios, laderas al sur, granito, esquistos, gneis. Guarda 3-10 años.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Ventilación
La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.
