Bodega Les Fils MayeL'Epicier Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del L'Epicier Syrah de la Bodega Les Fils Maye
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Epicier Syrah de Bodega Les Fils Maye de la región de Valais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con L'Epicier Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Epicier Syrah
Maridajes originales con L'Epicier Syrah
El L'Epicier Syrah de Bodega Les Fils Maye coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de carne, ratón de cordero con miel y tomillo o conejo con puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Fils Maye
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Información sobre el Bodega Les Fils Maye
La Bodega Les Fils Maye es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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