El Bodega Little Vespa de King Valley de Victoria | Winedexer

La Bodega Little Vespa es una de las áreas a seguir en la King Valley.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de King Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Little Vespa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tortilla de jamón y queso, dahl de lentejas coralinas o chop suey de pollo.
Valle australiano de altitud (155-860 m) en el noreste de Victoria: variedades italianas distintivas únicas en Australia - Prosecco espumoso líder nacional (Glera, fresco y afrutado, pera, manzana, flores), Sangiovese elegante (cereza, ciruela, especias), Nebbiolo denso, Barbera vivo y Pinot Grigio fresco. Shiraz y Cabernet como complemento. Chardonnay racial. GI (2008), plantado por la diáspora italiana desde 1980, clima continental fresco de altitud, aluviones del King River.
Los vinos rojo de Bodega Little Vespa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de borscht (rusia), paupiettes de ternera con salsa forestal o salteado de cerdo con chorizo.
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
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Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.