Bodega Luis Felipe EdwardsChilean Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carmenère y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Chilean Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chilean Red
Maridajes originales con Chilean Red
El Chilean Red de Bodega Luis Felipe Edwards coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento o conejo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Luis Felipe Edwards
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chilean Red de Bodega Luis Felipe Edwards son 2017
Información sobre el Bodega Luis Felipe Edwards
La Bodega Luis Felipe Edwards es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 180 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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